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Barrinha energética caseira
Comida

Como fazer barrinhas energéticas em casa

Barrinhas energéticas vendidas em supermercados são saudáveis? Algumas vêm com chocolate e a maioria contém açúcar e cereais refinados (se você parar para ler o rótulo, vai encontrar “xarope de glicose”, “açúcar invertido” e outros itens indesejáveis na lista de ingredientes). Nada contra, mas, se quisesse comer açúcar, iria diretamente ao quindim: muito melhor, né nom? 😛

Por isso comecei a buscar receitas de barrinhas caseiras e acabei encontrando uma bem fácil no site The Kitchn, que não exige nada de habilidade na cozinha. Se eu consegui fazer, com certeza você também consegue. E sem mentiras, é bem gostosa. Vamos lá.

Como preparar barrinha energética

Como preparar barrinha energética

Ingredientes

– 1 xícara de uvas passas
– 1 xícara de amêndoas
– 1 xícara de tâmaras

Modo de preparo

– Tire os caroços das tâmaras.

– Coloque os três ingredientes no liquidificador e vá batendo aos poucos até formar uma pasta, uma espécie de bola.

– Em uma superfície plana, amasse a mistura até que fique com a grossura desejada e com a forma de um quadrado.

– Corte a massa na quantidade que preferir: em quadrados ou em retângulos parecidos às barrinhas tradicionais.

– Enrole cada pedaço cortado em plástico de cozinha e guarde na geladeira.

Vantagens

Essas barrinhas duram semanas na geladeira e mais tempo ainda se colocadas no congelador: aproximadamente três meses.

Valor nutricional

Se você dividir a massa em oito pedaços, cada um deles terá 244 calorias.

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